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Corsé ou délicat, puissant ou onctueux mais toujours généreux, découvrez toute la richesse du caractère du Vacherin Fribourgeois AOP. En fondue ou à la coupe, déguster nos variétés de fromages, savourez l'instant
la fromagerie l’ancêtre vous offre des fromages cheddar, mozzarella, parmesan et suisse emmental et des beurres biologiques sans gluten et sans présure animale.
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FROMARTE est l’association faîtière des artisans suisses du fromage. Son but primordial est le renforcement des structures artisanales. FROMARTE Suvre à l’obtention de conditions-cadres optimales pour ses membres et représente leurs intérêts au niveau politique et sur le marché. FROMARTE s’engage pour que l’art fromager suisse garde son caractère unique et sa grande diversité.
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la tête de moine aop, fromage de bellelay, est un fromage suisse à pâte mi-dure. elle se déguste en rosettes très fines, à l'aide d'une girolle.
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